Gut essen und sparen: So ernähren Sie sich auf Reisen günstig und gesund

Wie kann man auf Reisen günstig und gesund essen? Sich zu Hause gesund zu ernähren und dabei aufs Budget zu achten, ist schon zu Hause eine Herausforderung. Unterwegs wird es noch schwieriger. Zwischen stressigen Reisetagen, einem vollen Terminkalender und unzähligen Restaurants, die köstliches Essen servieren, reiht sich eine Herausforderung an die nächste. 

Aber können wir eine gesunde Routine beibehalten und unsere Geldbeutel glücklich halten Unterwegs? Das ist absolut möglich, und wir zeigen Ihnen, wie. Dieser Artikel behandelt alles, vom Genie des … Snackverpackung Clevere Spartipps für Restaurantbesuche. Reisen Sie cleverer, gesünder und ohne dabei zu viel auszugeben. 

24 Tipps und Tricks, wie man auf Reisen günstig und gesund essen kann

Jede Mahlzeit kann eine Gelegenheit sein, sich sowohl nahrhaft zu ernähren als auch Geld zu sparen, wenn man diese bewährten Ernährungsstrategien kennt.

1. Wählen Sie eine Unterkunft mit Küche

Selbst kochen ist immer günstiger und gesünder. Foto von Lomb auf Stock Adobe

Auswärts essen ist teuer und (nicht immer gesund), wenn man es während der Reise täglich tut. Bei einem Aufenthalt von mehr als zwei Tagen empfehlen wir die Buchung einer Airbnb-Unterkunft mit voll ausgestatteter Küche oder eines Hotels mit Minikühlschrank. So können Sie sich mit gesunden Lebensmitteln eindecken und Ihre Mahlzeiten selbst zubereiten. 

Ein Kühlschrank ist vor allem in teuren Ländern von Vorteil. Streetfood ist in Vietnam und Thailand unglaublich günstig. In Norwegen oder der Schweiz hingegen kann eine kleine Küche das Budget für Essen und Trinken deutlich entlasten. Eine kleine Pizza kostet dort beispielsweise … 20€. 

Denken Sie daran, kleine Gewürzpäckchen mitzubringen, wenn Sie kochen möchten. Wer seine Portionsgrößen im Blick behalten möchte, kann einen Messbecher einpacken. 

2. Achtsam essen

Achtsames Essen ist besonders wichtig, um Ihren Abnehmerfolg nicht zu gefährden, vor allem auf Reisen in andere Zeitzonen. Bewerten Sie beispielsweise vor jeder Mahlzeit Ihr Hungergefühl auf einer Skala von 1 bis 10. Das hilft Ihnen, die Menge der aufgenommenen Nahrung besser zu kontrollieren. 

Sie sollten außerdem langsamer essen und sich bewusst auf das konzentrieren, was auf Ihrem Teller liegt. Selfies zu machen oder Ihren Instagram-Feed zu checken, lässt Sie beim Essen leicht in den Autopilotmodus verfallen. Wahrscheinlich essen Sie dann den ganzen Teller leer, anstatt rechtzeitig aufzuhören und sich später unangenehm voll zu fühlen. 

3. Bringen Sie Ihr eigenes Essen mit.

Auf Reisen hat man nicht immer die Kontrolle darüber, was man isst. Das ist ein großes Problem für alle, die sich gesund und gleichzeitig günstig ernähren möchten. Beispielsweise hat man an Flughäfen nur wenige Essensmöglichkeiten, wenn man vor der Wahl steht, … langer Zwischenstopp. Das bedeutet, dass Sie im Hungerzustand deutlich mehr für ungesunde Lebensmittel bezahlen müssen. 

Wer nicht plant, plant zu scheitern. Das ist zwar ein etwas nerviger Spruch, aber er trifft den Nagel auf den Kopf, wenn es ums Reisen geht.

Packen Sie also immer Snacks ein, bevor Sie losfahren. Versuchen Sie zumindest, ein paar haltbare Lebensmittel in Ihrer Reisetasche zu haben, damit Sie unterwegs ungesunden Angeboten widerstehen können.

Ein einfaches, preiswertes Gericht genügt. Foto von Katecat. stock.adobe.com

Studentenfutter, Nüsse, Trockenfrüchte und Proteinriegel sind allesamt hervorragende Optionen. Informieren Sie sich außerdem, ob Sie … Nehmen Sie bestimmte Snacks mit auf den Fluge. Sie möchten beispielsweise nicht in Schwierigkeiten mit den Sicherheitskontrollen geraten oder eine saftige Geldstrafe zahlen müssen, weil Sie ein paar Äpfel oder Orangen nach Neuseeland mitnehmen.

Hier sind einige reisefreundliche Snacks, die auch längere Transportzeiten überstehen und die Sie vielleicht mitnehmen möchten:

• Trockenfleisch (Marken wie Chomps oder Epic sind sehr empfehlenswert) oder andere Fleischsticks

• Studentenfutter, Samen und Nüsse Instant 

• Haferflockenpäckchen

• Proteinriegel: RXBARs, KIND Protein, Quest Protein Bar, David usw. 

• Ganze oder ungesüßte Trockenfrüchte

• Vollkorncracker

• Popcorn

• Einzelportionspackungen mit Proteinpulver (Primal Kitchen Collagen Fuel oder Shakeology)

• Einzelportionspackungen mit Samenbutter oder Nussbutter.

CABINZERO-Tipps: Achten Sie einfach darauf, nichts auszuwählen, was als Flüssigkeit gilt für Ihre Handgepäck, als TSA-Regeln Sie sind diesbezüglich strenger, als Sie vielleicht denken. 

4. Halten Sie sich an Ihre regelmäßigen Mahlzeiten.

Mahlzeiten auszulassen ist ein häufiger Fehler auf Reisen, der den gewohnten Essrhythmus durcheinanderbringt. Das stört nicht nur den Stoffwechsel, sondern führt wahrscheinlich auch später zu übermäßigem Essen. Wenn Sie Ihre regulären Mahlzeiten beibehalten, bleiben diese 10 Mahlzeiten länger frisch. p.m. Gelüste, die sich an der Minibar des Hotels einstellen, werden wahrscheinlich nicht auftreten.

5. Nimm deine wiederbefüllbare Wasserflasche mit.

Wer ständig Wasserflaschen kauft, um ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen, besonders in feuchten Klimazonen, muss mit hohen Kosten rechnen. Deshalb unser nächster Reisetipp: Packen Sie eine wiederverwendbare Wasserflasche und einen Kaffeebecher ein. So haben Sie immer Wasser dabei und können den Konsum anderer alkoholischer und koffeinhaltiger Getränke deutlich reduzieren. Alkohol entwässert den Körper, und koffeinhaltige Getränke wie Kaffee können den Schlafrhythmus stören.

6. Füllen Sie Ihre Kühlbox mit Lebensmitteln und Vorräten.

Wir tun das ständig für unsere Roadtrip Das reicht für zwei bis drei Tage. Vorratslebensmittel sind zwar praktisch, aber wir haben trotzdem gerne einen Vorrat an frischen Lebensmitteln und Snacks parat.

So sparen Sie viel Geld, das Sie sonst an Automaten oder Raststätten ausgeben würden. Packen Sie Ihre Lieblingssnacks, Proteinriegel, Sandwiches, frisches Obst oder was auch immer Sie für die Reise benötigen, ein. Denken Sie daran, pro Person mindestens einen Liter Wasser mitzunehmen.

Wenn Sie fliegen, können Sie eine isolierte Tragetasche mitnehmen und ein paar Kühlakkus hineinlegen, um Ihre Lebensmittel länger frisch zu halten. 

CABINZERO-Tipps: Eine hochwertige Kühlbox ist eine Investition, da Sie nicht mehr täglich Eis kaufen müssen. Außerdem verhindert sie, dass Ihre frischen Lebensmittel schnell verderben. 

7. Geh in die Supermärkte

Denken Sie an preiswertere Frühstücks- und Mittagessenangebote sowie an die Möglichkeit für ein Picknick. Foto von brostock. stock.adobe.com

Es gibt zwei Dinge, die Sie am ersten Tag nach Ihrer Ankunft tun sollten: Nehmen Sie eine Stadtführung und schau bei lokalen Lebensmittelgeschäften oder Supermärkten vorbei, um den Kühlschrank aufzufüllen.

Je nachdem, was Sie unter gesunder Ernährung verstehen, können Sie für Ihre selbstgekochten Mahlzeiten Vollkornprodukte, mageres Fleisch, Gemüse, Obst und fettarmen Mozzarella verwenden.

In vielen Asiatische Länder, Wir erkunden auch gerne lokale Märkte, wo wir die frischesten und günstigsten Produkte bekommen. Das bunte Treiben auf diesen Märkten ermöglicht uns zudem einen tieferen Einblick in die lokale Kultur.

8. Achten Sie auf Ihren Proteinkonsum.

Protein und Ballaststoffe sind entscheidend für eine gesunde Ernährung. Ernährungswissenschaftlern zufolge sollten Sie Folgendes anstreben: für etwa 20-30 Gramm Protein pro Mahlzeit, zur Unterstützung Ihrer Muskeln, Knochen und Ihrer allgemeinen Gesundheit.

Mit reichlich frischen Produkten und Ballaststoffen erhalten Sie eine vollwertige, ausgewogene Mahlzeit für den Tag. Ausreichend Eiweiß kann Heißhungerattacken vorbeugen, insbesondere wenn Sie tagsüber viel aktiv sind. 

Für Mahlzeiten im Hostel oder unterwegs kannst du griechischen Joghurt, Nüsse, Proteinpulver oder Beef Jerky einpacken. Versuche, deine Mahlzeiten mit einfachen Snacks für unterwegs selbst zusammenzustellen. RucksäckeDie

Zum Beispiel Obst (1 Stück), eine Portion Nussbutter und griechischer Joghurt (1 Becher), um Ihren Proteinbedarf zu decken. Obst (1 Stück), Vollkorncracker (1 Portion) und Käsesticks (3 Stück) liefern Ihnen ebenfalls genügend Energie für einen aktiven Tag.

9. Machen Sie ein Picknick

Ein Picknick ist eine tolle Idee für preiswertes Essen auf Reisen. Bei schönem Wetter kann man einfach im nächsten Supermarkt einkaufen und sich für ein schönes Picknick im Park eindecken. Beim Picknicken hat man die Freiheit, selbst zu entscheiden, was man isst. Statt Fast Food wie Chips und Chicken Nuggets kann man sich zum Beispiel für gesunde Nüsse, Bio-Fleisch, Brot und viel Gemüse entscheiden. Und die Sonne tut auch gut: Vitamin D tanken ist ein zusätzlicher Bonus. 

10. Übernachten Sie in einem Hotel mit kostenlosem Frühstück

Starten Sie mit kostenlosem Hotelfrühstück schneller und gesünder in den Tag. Foto von flowertiare auf Stock Adobe.

Wenn Sie übernachten bei Hotelketten Hotels wie SpringHill Suites, Hampton Inn oder Homewood Suites bieten in der Regel ein kostenloses Frühstück im Buchungspreis an. Auch viele Hostels weltweit bieten ein kostenloses Frühstück an, von einfachem Brot, Müsli und Waffeln bis hin zu Frühstücksbuffets. 

Nutzen Sie diese Gelegenheit, wenn Sie die Möglichkeit dazu haben. Ein herzhaftes Frühstück sorgt für einen guten Start in den Tag. Wenn Sie mit vollem Magen ausgehen, werden Sie wahrscheinlich ein leichteres Mittagessen zu sich nehmen. 

Manche gehen sogar so weit, das Mittagessen ganz auszulassen und nur Frühstück und Abendessen zu essen. Wir empfehlen Ihnen jedoch, zumindest Snacks oder Obst mitzuführen. tagesrucksack über den Tag verteilt verzehren, außer man nimmt ein leichtes Mittagessen zu sich.

11. Vermeiden Sie es, in touristischen Vierteln zu essen.

Meiden Sie touristische Restaurants im Umkreis von mindestens fünf Blocks um die Hauptattraktionen. Dort isst man in der Regel am teuersten. Abseits der Geschäftsstraßen, selbst nur wenige Blocks entfernt, findet man oft urige Restaurants mit authentischer Küche. 

Suchen Sie nach Lokalen, deren Speisekarte nicht in mehreren Sprachen ist; sie sind unprätentiös und bieten meist günstigere Preise. Mit etwas Recherche auf Yelp oder TripAdvisor lassen sich viele lokale Geheimtipps entdecken, die Ortsfremden noch weitgehend unbekannt sind.

12. Mittagsangebote

Viele Restaurants, insbesondere in den USA und in Europa, bieten Mittagsmenüs an, die nur einen Bruchteil des Preises des gleichen Gerichts zum Abendessen kosten. In Europa werden diese Mittagsmenüs auch als „Mittagessen für Geschäftsleute“ bezeichnet.

Sie können in der Regel bis zu 40 % gegenüber dem üblichen Preis für ein Abendessen sparen. Später am Tag können Sie außerdem die Happy Hour in Restaurants und Bars nutzen. Getränke und Vorspeisen werden normalerweise zwischen 16 und 18 Uhr zum halben Preis angeboten, wodurch Sie zusätzlich ein paar Euro sparen können. 

13. Streetfood lieben lernen

Streetfood gehört zu den besten Gerichten der Welt. Foto von Narsil (Adobe Stock).

In Ländern wie Asien gehört Streetfood zweifellos zu den besten Gerichten, die man je gegessen hat. Wenn du die Wahl zwischen Fast-Food-Ketten und Streetfood hast, entscheide dich immer für Streetfood. Wir können es uns gar nicht vorstellen Vietnam ohne diese Pho-Stände oder Thailand ohne Pad Thai. 

Nicht nur in Asien, sondern weltweit kann man sich an vielen Straßenständen ernähren. Von schnellen FEBO-Kroketten in Amsterdam bis hin zu sättigenden Empanadas in Costa Rica – man braucht nur wenige Dollar, um die lokale Küche zu probieren. Im Zweifelsfall wählt man am besten Lokale, in denen viele Einheimische essen. Die Logik ist einfach: Wenn in der Küche viel los ist, wird schnell umgeschlagen und das Essen ist daher frischer. 

14. Essensangebote für Reisende nach Großbritannien

Angesichts der hohen Lebenshaltungskosten in Großbritannien ist tägliches Essen im Restaurant für preisbewusste Reisende nicht machbar. Greifen Sie stattdessen zu Menüangeboten – diese sind erschwinglich und liefern Ihnen trotzdem genügend Energie für den Tag.

Menüangebote sind gängige Verkaufsaktionen großer Supermarktketten und bestehen aus einem Hauptgericht (meist ein Sandwich), einem Snack und einem Getränk. Diese vergünstigten Menüs finden Sie unter anderem bei Tesco, Boots, Co-op und Waitrose. £4-£6. Wir wollen nicht behaupten, dass alle Gerichte dieser Ketten gesund sind, angesichts des vielen Zuckers, Salzes und Fetts. Es gibt aber durchaus gesunde Alternativen wie pflanzliche Gerichte, Salate und Smoothies, die zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen.  

15. Legen Sie ein Budget für Alkohol fest.

Reisen ohne Alkoholkonsum nimmt zu. Auch wenn Sie nicht komplett auf Alkohol verzichten, sollten Sie wissen, wie sehr sich der Genuss von Cocktails auf Ihr Reisebudget auswirken kann. Schließlich ist Alkohol in vielen Teilen der Welt, wie beispielsweise in Asien, teuer. Um Ihr Alkoholbudget im Griff zu behalten, finden Sie hier ein paar kleine Tipps:

• Schnäppchen findet man während der Happy Hour, wenn Bars in der Regel hohe Rabatte auf Longdrinks oder Fassbiere anbieten.

• Alkohol in einem guten Restaurant kann dreimal so teuer sein wie im Laden. Daher ist es günstiger, zu Hause zu trinken. 

• Restaurants, in denen man seine eigenen Getränke zum Abendessen mitbringen kann, sind ideal. Rufen Sie am besten vorher an und erkundigen Sie sich nach dem Korkgeld, um unangenehme Überraschungen zu vermeiden. 

16. Mittagessen statt Abendessen auswärts essen

Wenn Sie täglich eine Mahlzeit im Restaurant einplanen, machen wir doch das Mittagessen daraus. Sie können die gleichen Hauptgerichte und Vorspeisen zu einem günstigeren Preis genießen, wahrscheinlich in kleineren Portionen (was ideal ist, um die Kalorien im Blick zu behalten). Viele Restaurants bieten Tagesgerichte oder vergünstigte Menüs an, was das Angebot noch attraktiver macht.

17. Kreditkarten verwenden

Cashback oder Reiseprämien Kreditkarten Sie sind ein echter Gamechanger für preisbewusste Reisende. Je nach Kartenkonditionen können Sie auf Reisen bis zu 5 % oder mehr Rabatt auf Lebensmittel und Restaurantbesuche erhalten. Einige Premium-Karten bieten sogar kostenloses Hotelfrühstück und vergünstigte Einkäufe an Bord.Sie können außerdem von Vergünstigungen wie den folgenden profitieren: Reiserücktritts-/Reiseabbruchversicherung, Entschädigung für verlorenes Gepäck und medizinische Notfallversorgung.

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18. Übernimm die Kontrolle über deine Ernährung

Egal wohin Ihre Reisen Sie führen, oft haben Sie die Kontrolle über Ihr Essen. Foto von Yakobchuk Olena, verfügbar auf Stock Adobe.

Wohin du auch gehst, denk daran, dass du immer die Wahl hast, was und wie viel du isst.

Fluggesellschaften lassen ihren Passagieren beispielsweise in gewissem Maße Freiheit bei der Essensauswahl. Bei der Buchung können Sie Sonderwünsche äußern, wie etwa weniger Salz im Essen, eine kleinere Portion oder vegane Gerichte. 

Teilen Sie im Restaurant die Hauptgerichte mit Ihrem Begleiter, um Ihre Portionsgröße besser kontrollieren zu können, oder bitten Sie darum, die Soße separat zu bestellen. Diese einfachen Änderungen machen einen großen Unterschied für Ihre Ernährung und Ihren Geldbeutel. 

19. Fast Food ist manchmal okay.

Reisen sind unberechenbar, und selbst die besten Pläne können scheitern. Irgendwo an einer Raststätte bleibt einem vielleicht nur die Option: Fast Food.

Keine Sorge, es ist nicht das Ende der Welt. Bestellen Sie einfach mit Bedacht: Wählen Sie einen einfachen Burger mit viel Tomate und Salat oder ein gegrilltes Sandwich (lassen Sie das obere Brötchen weg, wenn es Ihnen schon zu viel ist). 

Verzichten Sie auf Pommes und zuckerhaltige Getränke, und Sie machen alles richtig. Alles, was mit Käsesauce und einem reichhaltigen Dressing serviert wird, enthält zu viele Kalorien. Starbucks bietet auch einige gesunde, proteinreiche Alternativen an, wie zum Beispiel die Grünkohl-Pilz-Eier-Bites oder die Hähnchen-Hummus-Proteinbox.

20. Essensreste mit nach Hause nehmen

Wenn Sie Essensreste mit nach Hause nehmen, können Sie Lebensmittelverschwendung reduzieren und Ihren Geldbeutel schonen. Die Portionen in Restaurants sind oft riesig, deshalb sollten Sie beim Bestellen von Anfang an an die Reste denken. Daraus lässt sich zum Beispiel am nächsten Tag eine leckere Suppe zum Frühstück zubereiten. Bei gutem Appetit bekommen Sie so meist zwei Mahlzeiten zum Preis von einer – ganz ohne Lebensmittelverschwendung. 

21. Nehmen Sie an der Veranstaltung mit kostenlosem Essen und Getränken teil

Kostenloses Essen und Trinken gibt es nicht nur auf dem Campus. Mit etwas Suche findet man leicht Straßenfeste, Vernissagen und andere öffentliche Veranstaltungen mit Gratisangeboten. Nutze jede Gelegenheit, denn so kannst du Geld sparen und neue Leute kennenlernen.

22. Wertsteigernde Gastronomie

Kochkurse können eine unterhaltsame und bereichernde Möglichkeit sein, die Kultur kennenzulernen. Foto: Moving Diary (Adobe Stock)

Dinner-Theater oder Kochkurse bieten beispielsweise mehr als nur leckeres Essen. Sie vermitteln auch kulturelle Einblicke in das jeweilige Land. Man kann sein Geld in einem netten thailändischen Restaurant in Bangkok ausgeben, aber wie wäre es mit einem thailändischen Kochkurs für 60 Dollar? Man geht satt und zufrieden nach Hause und lernt authentische Rezepte für Pad Thai oder Khao Soi. So nimmt man die Kultur mit nach Hause.

23. Nutzen Sie Tourismuskarten und -Apps.

Die iAmsterdam Card oder der VisitOslo Pass bieten mehr als nur kostenlose Nutzung des öffentlichen Nahverkehrs und freien Eintritt in Museen und Sehenswürdigkeiten. Sie ermöglichen auch attraktive Rabatte in lokalen Restaurants, in der Regel 15–25 % (mit etwas Glück sogar bis zu 50 %).

Es gibt außerdem Apps, die preisbewussten Reisenden helfen, ihre Ausgaben für Mahlzeiten weiter zu reduzieren.Je nach Art Ihres Urlaubs können Sie Folgendes versuchen: Entertainer Mit den „Kauf eins, bekomm eins gratis“-Angeboten können sie jede Menge Geld beim Essen sparen, selbst in gehobenen Restaurants.

Too Good To Go ermöglicht es Ihnen, überschüssige Lebensmittel aus nahegelegenen Geschäften, Restaurants und Cafés zu einem Bruchteil des Preises zu entdecken. Hör zu Wenn Sie sich in Europa, Kanada oder den USA befinden.

24. Simpel, aber effektiv: Einheimische fragen

Fragen Sie Ihren Reiseleiter oder Hotelangestellten nach Restaurantempfehlungen. Anstatt zu fragen „Wo soll ich essen gehen?“, fragen Sie lieber: „Wo würden Sie essen gehen?“. So erhalten Sie authentische Empfehlungen und landen nicht in Touristenfallen. Auch Taxifahrer und Einheimische, denen Sie auf der Straße begegnen, können Ihnen einige der besten lokalen Restaurants verraten. 

25. Fragen Sie nach gesunden Alternativen, auch wenn diese nicht auf der Speisekarte stehen.

Versuchen Sie, in Hotels oder Restaurants gegrilltes Hähnchen oder gedünsteten Brokkoli zu bestellen. Selbst wenn es nicht auf der Speisekarte steht, werden sie Ihnen wahrscheinlich gerne entgegenkommen, sofern sie die Zutaten vorrätig haben. Proteine ​​und gedünstetes Gemüse sind leicht zu finden, wenn man weiß, wo.

Greifen Sie am besten zu proteinreichen Lebensmitteln wie Steak, gegrilltem Hähnchen oder Eiern. Ergänzen Sie Ihre Mahlzeit mit zusätzlichem Gemüse, zum Beispiel einem Beilagensalat oder sautiertem Blattgemüse, und geben Sie Bohnen oder Linsen in Ihre Suppe, wenn Sie einen aktiven Tag vor sich haben.

Wie man auf Reisen günstig und gesund isst – eine Zusammenfassung

Für die meisten von uns gehört das Probieren der lokalen Küche fest zum Reisen dazu, egal wohin es geht. Auch wenn Sie auf Ihr Budget oder Ihre Gesundheit achten, möchten wir nicht, dass Sie die Esskultur eines Landes verpassen. 

Auch im Urlaub kann man gut und günstig essen, und wir hoffen, unsere Reisetipps helfen Ihnen dabei. Mit etwas mehr Planung können Sie Ihre gesunden Ernährungsziele erreichen, ohne Ihr Budget zu sprengen. Denken Sie nur daran, sich etwas Spielraum zu lassen, um all die Köstlichkeiten des jeweiligen Ortes zu genießen.

Hast du selbst ein paar Geheimtipps für gutes Essen auf Reisen oder günstige Snacks? Teile sie uns in den Kommentaren mit, wir freuen uns, von dir zu hören! Und wenn dir dieser Beitrag gefallen hat, teile ihn gerne mit deinen Reisebegleitern und abonniere unseren Newsletter für weitere praktische Tipps für ein besseres und gesünderes Reisen.

KELSEY